Προβιοτικά Τα Ωφέλιμα Βακτήρια

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ;

Τα προβιοτικά είναι μη παθογόνοι μικροοργανισμοί συνήθως βακτήρια, που μοιάζουν με τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου τα οποία παρέχουν οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται και βελτιώνουν ή αποκαθιστούν τη χλωρίδα του εντέρου. Για να γίνει περισσότερο κατανοητή η λειτουργία τους, να σημειωθεί πως στο έντερο συνυπάρχουν βακτήρια και λοιποί μικροοργανισμοί, οι οποίοι σχηματίζουν το μικροβίωμα. Ένα μικρο-οικοσύστημα δηλαδή που αποτελείται από βακτήρια, ζυμομύκητες, ιούς και πρωτόζωα. Η σημασία του μικροβιώματος είναι καταλυτική για την υγεία του ανθρώπου καθώς μπορεί να επηρεάσει ακόμα και την συμπεριφορά του.

ΠΟΥ ΤΑ ΒΡΙΣΚΟΥΜΕ;

Η καλύτερη πηγή προβιοτικών είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και δη τα μη παστεριωμένα όπως το πρόβειο παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα,το κεφίρ,το ξινόγαλο και το αριάνι.Χάρη στην ανάπτυξη της φαρμακολογίας έχουν δημιουργηθεί συμπληρώματα με υψηλότερες συγκεντρώσεις προβιοτικών και συχνά ποικιλία διαφορετικών προβιοτικών που εξυπηρετούν διαφορετικές ανάγκες. Επιπλέον, απελευθερώνονται απευθείας στο έντερο.

ΚΥΡΙΑ ΕΙΔΗ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥ ΒΟΗΘΑΝΕ:

Lactobacillus plantarum: Παράγει γαλακτικό οξύ που αναστέλλει την ανάπτυξη των παθογόνων μικροοργανισμών και προστατεύει από τον μετεωρισμό (αέρια).

Lactobacillus casei: Κατάλληλος σε περιπτώσεις εντερικών μολύνσεων και νόσου του Crohn, καθώς και στην αλλεργική ρινίτιδα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Lactobacillus bifidus: Αυξάνει την οξύτητα και κάνει το περιβάλλον αφιλόξενο για τα παθογόνα βακτήρια (όπως το e.coli). Κατάλληλος για τη διάρροια λόγω αντιβιοτικών, για τη διάρροια λόγω ροταϊού και την αντιμετώπιση του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου

Lactobacillus acidophilus: Βοηθεί στον έλεγχο των κολικών και της διάρροιας των βρεφών. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει την ανάπτυξη του μύκητα candida.

Lactobacillus bulgaricus: Συμβάλλει στην αντιμετώπιση τόσο της δυσκοιλιότητας όσο και της διάρροιας, επιδρώντας στην περίσταλση του εντέρου.

Bacillus longum: Συμβάλλει στην απομάκρυνση των νιτρωδών (είναι καρκινικές ουσίες).